爆浆熔岩巧克力蛋糕,每一口都幸福爆炸!
来源:美味食谱馆 1.08W
本巧克力🍫狂魔超爱的一款蛋糕好吃、好做、0失败,强烈建议爱吃巧克力🍫的朋友都做起来,香炸了!
无需任何烘焙基础,只要简单几步搅拌,拌一拌、烤一烤,香喷喷的流心巧克力就好咯~~蓬松的巧克力🍫蛋糕胚,爆浆流心的巧克力馅料,每口都幸福感爆棚啊啊啊啊
用料
低筋面粉 | 45g |
白糖 | 50g |
黄油 | 60g |
巧克力碎 | 60g |
鸡蛋 | 1个全蛋+1个蛋黄 |
柠檬汁 | 适量 |
爆浆熔岩巧克力蛋糕,每一口都幸福爆炸!的做法
首先☞图中食材准备好哦
拿个大碗装些开水,再把黄油、巧克力、白糖一起装小碗中放到大碗中隔热使其搅拌融化~
鸡蛋敲入碗中,滴入几滴柠檬汁,打散备用;
把打散的蛋液倒进图二中继续搅拌均匀备用
筛入低筋面粉
再次均匀搅拌它,如图所示就OK啦
接下来就是装入小纸杯中,先铺层液体于杯底再在中间夹几颗巧克力块,后再覆盖住上边,装得不要过满哦
这样装好杯子里,就可以准备烤咯
烤箱215摄氏度,(提前预热5分钟哦)12分钟即可
烤好啦~为拍照好看可以拿个薄荷装饰一下,嘻嘻
小贴士
时间温度一定要掌握好,家里有糖粉的用糖粉做更好