熔岩爆浆巧克力蛋糕
来源:美味食谱馆 8.88K
第一次做,就成功了,真的好简单!只是有罪恶感。
用料
鸡蛋 | 三个 |
白砂糖 | 70g |
黑巧克力 | 120g |
黄油 | 112g |
低筋面粉 | 50g |
黄油和巧克力一起倒入隔水融化,搅拌均匀。
鸡蛋和白砂糖混合。搅拌均匀之后倒入巧克力黄油混合物,搅拌均匀。
加入过筛的低筋面粉,搅拌均匀。
面糊倒入模具中,杯子刷黄油,或者直接用纸杯。八分满。
烤箱预热至155度,烤12分钟。或者高温220度,烤8分钟
拿出来后静置5分钟后,脱模。可以撒上糖粉装饰。