熔岩爆浆巧克力蛋糕

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熔岩爆浆巧克力蛋糕的做法步骤图

第一次做,就成功了,真的好简单!只是有罪恶感。

用料  

鸡蛋 三个
白砂糖 70g
黑巧克力 120g
黄油 112g
低筋面粉 50g

熔岩爆浆巧克力蛋糕的做法  

  1. 黄油和巧克力一起倒入隔水融化,搅拌均匀。

  2. 鸡蛋和白砂糖混合。搅拌均匀之后倒入巧克力黄油混合物,搅拌均匀。

  3. 加入过筛的低筋面粉,搅拌均匀。

  4. 面糊倒入模具中,杯子刷黄油,或者直接用纸杯。八分满。

  5. 烤箱预热至155度,烤12分钟。或者高温220度,烤8分钟

  6. 拿出来后静置5分钟后,脱模。可以撒上糖粉装饰。

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