甜品 芋艿栗子羹 来源:美味食谱馆 3.03W 受到小白(小白素食记录)的启发,想到这个秋天的应季菜品。不过做法不完全一样,所以单独创建一个菜谱吧。 用料 芋艿 2个约200g 板栗 10只左右 牛奶 250克 芋艿栗子羹的做法 芋艿和板栗蒸锅大火20-30分钟蒸熟。栗子皮里面那层皮如果生的时候很难剥的话不用担心,熟了之后几乎会自动脱落~ 芋艿用筷子或叉稍微捣成小块,和栗子、牛奶一起放进搅拌机,不需要再额外加水了。喜欢粗砺口感的少搅拌一会儿,喜欢柔滑口感的多搅拌一会儿,成功! 喜欢甜一点的可以再加点糖或者蜂蜜,我用的是无乳糖牛奶,本身就有乳糖分解之后的淡淡甜味,就没再额外放糖啦。 芋艿栗子羹 栗子 芋艿 好吃