甜品 红豆切糕 来源:美味食谱馆 3.25W 用料 红豆 克 糖 克 番薯 糯米粉 粘米粉 红豆切糕的做法 煮红豆 不用煮到开花 煮红豆的时候地瓜一起蒸了 红豆熟了滤干水份 趁热拌白糖,这就是蜜红豆了,吃不完就放冰冻都可以 糯米粉/粘米粉的比例3/1,糯米粉越多会越软粘,加白糖,水,搅拌,不要太稀了,能把粉都化开就可以了 容器垫一层保鲜膜这样容易脱模 先铺一层蜜红豆别太厚了,回头熟了容易掉 倒入一层拌好的米浆,一样别太厚了 锅里水开了以后上锅蒸20分钟 熟了脱模切两半 蒸熟的地瓜拿一小块用勺子压成泥,剩下的地瓜做早饭啦 再半块糕上抹一层薄薄的地瓜泥 把另外一边盖上去 切块,趁热吃起来啦 红豆 好吃 红豆切糕 切糕