红豆切糕

来源:美味食谱馆 3.25W
红豆切糕的做法步骤图,红豆切糕怎么做好吃

用料  

红豆
番薯
糯米粉
粘米粉

红豆切糕的做法  

  1. 煮红豆 不用煮到开花

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  2. 煮红豆的时候地瓜一起

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  3. 红豆熟了滤干水份

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  4. 趁热拌白糖,这就是蜜红豆了,吃不完就放冰冻都可以

    红豆切糕的做法步骤图,红豆切糕怎么做好吃 第5张
  5. 糯米粉/粘米粉的比例3/1,糯米粉越多会越软粘,加白糖,水,搅拌,不要太稀了,能把粉都化开就可以了

    红豆切糕的做法步骤图,红豆切糕怎么做好吃 第6张
  6. 容器垫一层保鲜膜这样容易脱模

    红豆切糕的做法步骤图,红豆切糕怎么做好吃 第7张
  7. 先铺一层蜜红豆别太厚了,回头熟了容易掉

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  8. 倒入一层拌好的米浆,一样别太厚了

    红豆切糕的做法步骤图,红豆切糕怎么做好吃 第9张
  9. 锅里水开了以后上锅蒸20分钟

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  10. 熟了脱模切两半

    红豆切糕的做法步骤图,红豆切糕怎么做好吃 第11张
  11. 蒸熟的地瓜拿一小块用勺子压成泥,剩下的地瓜做早

    红豆切糕的做法步骤图,红豆切糕怎么做好吃 第12张
  12. 再半块糕上抹一层薄薄的地瓜泥

    红豆切糕的做法步骤图,红豆切糕怎么做好吃 第13张
  13. 把另外一边盖上去

    红豆切糕的做法步骤图,红豆切糕怎么做好吃 第14张
  14. 切块,趁热吃起来啦

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