冰糖水果莲子
来源:美味食谱馆 1.21W
宅家的时候(2019/3/24农历2月18日),就想着捣鼓些小零食,眼前这袋脱皮的白莲子顿想到做冰糖莲子健康小食。
冰糖莲子是传统药膳之一,莲子洁白,糖汁晶莹,滋味甜美适口。虚火上升的人可常喝清心润燥的冰糖莲子。
《本草纲目》记载莲子“清心去热”,除烦热、清心火、养心安神,对于心火内炽所致的烦躁不眠具有较好的疗用。
用料
脱皮莲子 | 200克 |
冰糖 | 100克 |
蔓越莓 | 10克 |
枸杞子 | 5克 |
葡萄干 | 10克 |
糖水椰果 | 3汤勺 |
冰糖水果莲子的做法