美味双皮奶的简单做法

双皮奶以嫩滑的口感被大家所熟悉，不管是炎热的夏天还是寒冷的冬天，双皮奶始终是很所爱吃甜品朋友的最爱。今天就教大家一款简单的双皮奶的做法，回家就动手试试吧！

用料  

美味双皮奶的简单做法的做法  

1. 牛奶入锅中煮至八成温度后倒入碗中待凉（⚠️是的这个步骤你没看错先加热再放凉）蛋清加糖拌匀后倒入凉过的牛奶

2. 打发至细泡沫状后将泡沫撇出，盖上保鲜膜后用牙签扎几个小眼儿

3. 上锅蒸15分钟取出待凉

4. 洒上奥利奥碎及蔓越莓干即可

5. 完成✅

小贴士

牛奶要小火加热哦！