甜品 北海鸡屎藤糖水(三月三美食) 来源:美味食谱馆 3.37W 这个是改了本地烘焙店的房子,q版。本文为了以后我自己看用。 用料 鸡屎藤汁 600克 糯米饭 320克 木薯粉 300克 低筋面粉 400克 糖 130克 北海鸡屎藤糖水(三月三美食)的做法 鸡屎藤叶子煮水,打汁(加糖)。破壁机搅烂。汁水烧开,倒入其他的粉混合中,趁热揉匀(很烫要隔热手套),戳条,擀扁,上锅蒸十五分钟,切条放糖水吃,注意这是q弹版本,切的时候黏不要紧,放水里就开了,还有硬身版本。 这个版本太硬了。 这是北海另一个烘焙店版本。 北海 美食 糖水 鸡屎 三月