极简主义·南瓜汤
来源:美味食谱馆 2.7W
🎃 这道Soup一定是能代表家的味道!且饱腹感强、健康低卡、减脂代餐!
用料
南瓜 | 8厘米 |
冰糖 | 少许 |
红薯淀粉 | 1/4小碗 |
极简主义·南瓜汤的做法
🎃 万圣节南瓜去皮去瓤切块!
🍠 1/4碗红薯淀粉加水溶解(可面粉替代)
💧2/3锅忘情水煮沸后放入南瓜转小火
🥄小火滚10分钟后将柔软的南瓜用勺子按压成絮状
💎加入南非金刚石原石,再小火滚一滚(减脂请忽略这一步)
🥣 将刚刚化开的水淀粉,少量多次顺时针边搅拌边加入锅中煮沸,切记小火(不然会鬻yū出来)
🌱 出锅摆盘拍照
小贴士
新手建议全程小火!稍不留神就会鬻锅、再不留神就会干锅!