超级简单做广式马蹄糕,我自己第一次做就成功了。
来源:美味食谱馆 2.24W
用料
马蹄粉 | 250克 |
清水 | 1500毫升 |
马蹄 | 10个 |
黄糖 | 3块 |
超级简单做广式马蹄糕,我自己第一次做就成功了。的做法
我买的是洲星牌250克的马蹄粉
用750毫升的清水,把250克的马蹄粉,混合一起做成马蹄粉水。
准备好马蹄
削好皮剁成碎块,放在一旁做准备。
锅里放750毫升的清水,放3块黄糖,煮到黄糖融化,然后把火调到最小。我这图已经是融化了一半糖了。
然后弄4勺马蹄粉水到糖水里面,把糖水煮成这种熟浆。
这是把熟浆和马蹄都倒到马蹄粉水里面搅拌。
这是搅拌前的图片。
这是蒸好的图片,一般蒸30-40分钟,水开后放进去蒸,蒸好拿出来放凉就可以开切了。我一般等凉了之后就直接切了吃,或者放油煎了吃,特别好吃。
我自己不是很爱吃太甜,所以我做的都不是很甜,糖可以按自己喜爱添加哦。