甜品

黑麦红枣发糕（隔夜冷藏发酵）

来源：美味食谱馆 2.49W
黑麦红枣发糕（隔夜冷藏发酵）的做法步骤图

用料  

黑麦粉 25
自发粉 50
酵母 0.9
温水 90

黑麦红枣发糕（隔夜冷藏发酵）的做法  

  1. ①酵母与温水调和成酵母水
    ②黑麦粉与自发粉混合均匀
    ③酵母水与面粉搅拌成均匀面糊
    ④倒入模具（加红枣装饰），盖上保鲜膜放入冰箱冷藏

    黑麦红枣发糕（隔夜冷藏发酵）的做法步骤图 第2张

  2. 第二天取出直接上锅。热水上锅30分钟左右，冷水上锅40分钟左右。

    黑麦红枣发糕（隔夜冷藏发酵）的做法步骤图 第3张

小贴士

一人份的量

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