乖贝姥姥的最爱【桃胶红枣奶】

来源:美味食谱馆 2.54W
乖贝姥姥的最爱“桃胶红枣奶”的做法步骤图

妈妈帮我带孩子很辛苦。
再加上妈妈本身在更年期,夜晚睡眠质量很差。
每天晚上,都要喝一杯牛奶助眠。
之前看朋友圈里有微商做私房甜品,提到桃胶红枣炖牛奶对产妇恢复是极好的。
试着做了一次。
感觉妈妈应该喜欢。
也给她做了一碗,妈妈喝了个精光。
我知道她肯定喜欢喝。
现在我每天下班都会给她做一碗让她喝。
她有时嫌麻烦,说喝牛奶就行。
我知道她怕我麻烦。
我现在也当妈妈了,体会到了我妈妈的辛苦。
我只是用妈妈爱我的方式回报她。
尽管,我知道,我用一辈子也报答不完她。

用料  

桃胶 6-8颗
羌枣 4颗
牛奶 1袋240ml
冰糖 2-3颗

乖贝姥姥的最爱【桃胶红枣奶】的做法  

  1. 提前泡发桃胶。妈妈更年期晚上睡眠质量不好,一般都是早上把桃胶泡上,下午下班做给她吃。希望她晚上可以睡个安稳觉。如果换成早上吃,提前一晚把桃胶泡上即可。

    乖贝姥姥的最爱“桃胶红枣奶”的做法步骤图 第2张
  2. 把泡发好的桃胶用细点的筛子捞出。把碗中剩余的水和杂质一起倒掉。

    乖贝姥姥的最爱“桃胶红枣奶”的做法步骤图 第3张
  3. 把桃胶重新放回碗里,把桃胶稍微捏碎。

    乖贝姥姥的最爱“桃胶红枣奶”的做法步骤图 第4张
  4. 再加水,重复步骤二,目的是过滤第一遍没过滤掉的杂质。

  5. 过滤干净桃胶之后,在碗里倒入适量纯净水,没过桃胶即可。放入红枣。

    乖贝姥姥的最爱“桃胶红枣奶”的做法步骤图 第5张
  6. 盖上盖子,放入锅。大火蒸20分钟

    乖贝姥姥的最爱“桃胶红枣奶”的做法步骤图 第6张
  7. 蒸好后,把炖盅里的水过滤掉,只剩下桃胶和红枣。

    乖贝姥姥的最爱“桃胶红枣奶”的做法步骤图 第7张
  8. 加入常温的牛奶,用勺子把桃胶和牛奶搅拌一下。这时桃胶的温度会自动使牛奶升温。

    乖贝姥姥的最爱“桃胶红枣奶”的做法步骤图 第8张
  9. 放入冰糖。

    乖贝姥姥的最爱“桃胶红枣奶”的做法步骤图 第9张
  10. 一碗养生又好吃的桃胶红枣奶就可以享用了。愿时间温柔对待天下所有的妈妈~

    乖贝姥姥的最爱“桃胶红枣奶”的做法步骤图 第10张
热门标签