蜂蜜金桔茶
来源:美味食谱馆 2.72W
闲来无事,刚好前一天在超市买的金桔,就想着做一些健康无添加金桔茶饮来喝,而且放冰箱冷藏可以保存很久,早晚一杯可以润肺止咳,这个干燥的季节最适合。
用料
金桔 | 500g |
冰糖 | 150克 |
蜂蜜 | 适量 |
水 | 适量 |
蜂蜜金桔茶的做法
金桔放入水中,加入一点食盐浸泡片刻,然后洗净控水晾干。
将金桔切片,尽量切薄一点,籽不用去掉。
加入冰糖搅拌均匀进行腌渍。(没有冰糖用白糖也行)
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏两小时。
两小时后从冰箱里取出。
然后锅中加水,放入锅中蒸半个小时。
蒸好后倒入空锅中,记着用小火慢慢熬制,熬制过程中如果觉得太粘稠,可以中间适量加几次热水,直到熬成果肉变成胶状透明的就行,果皮是熬不化的。
熬好后放凉加入几大勺蜂蜜,一定要放凉再加,不然蜂蜜的营养就烫死了,甜度自己可以尝,差不多就行。
冷却之后装入瓶子中,放入冰箱冷藏进行保存即可。好啦~所有步骤都已经完成了,喜欢的朋友可以自己试着动手做一下,我也是第一次做,感觉我做的还可以的请给我一个支持,谢谢~~☺
所有的步骤都在这条短片里,谢谢您的支持,再见~✋🏼
小贴士
熬制过程一定要用小火慢熬,因为比较粘稠,火大了搅拌不及可能会有糊味,所以一定要有耐心哦~☺