珍珠肉日月鱼煲猪软骨汤
来源:美味食谱馆 2.51W
用料
猪软骨 | 一斤 |
生晒珍珠肉2-4片 | |
生晒日月鱼 | 4-5条 |
番茄 | 2只 |
胡萝卜 | 2根 |
玉米 | 1根 |
姜和新会橙皮 | 适量 |
珍珠肉日月鱼煲猪软骨汤的做法
珍珠肉和日月鱼提前一天用水泡发一晚。胡萝卜和玉米切块备用
猪软骨过水后,洗干净,加水煮开
番茄用油煸一下,等猪软骨汤煮开后,放入所有材料,加点料酒,煮开后,中小火煲2个小时。
吃💰加盐调味。珍珠肉和日月鱼都对眼睛非常好、清目明眼,。珍珠肉对眼疾有一定疗效。
小贴士
非常简单的一款靓汤。我用的的是澳洲的珍珠肉。