菜谱 紫薯猫耳朵 来源:美味食谱馆 1.01W 小时候的味道 用料 普通面粉 260*2 克 油 20*2 克 水 100*2 克 白糖 30(白面团) 克 盐 3(白面团) 克 紫薯 60 克 植物油适量 克 紫薯猫耳朵的做法 将紫薯切片蒸好后压成泥 分别将白面团和紫薯面团活成面团,静置10分钟,先把白面团擀开成长方形,刷上水,将紫薯面团擀成相同大小铺上,刷上水,稍微擀一下,压实 从上往下卷,摆盘中,冰箱冷冻一个小时 切薄皮 锅里油温9成热炸,炸好后捞出即可 紫薯 好吃 紫薯猫耳朵 耳朵