超简单自制海苔
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超喜欢吃海苔,今天想吃了,家里刚好没有,就想着自己做,刚好有海苔,那就做吧!(切记把整个菜谱看完再做)
用料
免洗紫菜 | 适量 |
盐 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
超简单自制海苔的做法
紫菜不用洗,把它撕碎但也不用太碎,不然口感不好。(大小如上图)
撕完后下锅,在上面均匀淋油(油不用多,确保每一片紫菜都有薄薄一层油就行)全程小火翻炒
这一步得有耐心,直到紫菜变绿(如上图)放盐。等盐融化,出锅就可以了。
出锅后,撒上白芝麻就可以吃了。我也没有白芝麻就不放了,也一样好吃。(不要问我为什么那么少,因为还没拍的时候就被吃了一点)
小贴士
海苔的用量取决你像吃多少,我推荐一次吃完,这样不会潮,口感好。如果你想放一段时间,那就一定放密封罐。盐吗,不咸就可以。白芝麻有就放,没有也没关系。