山药木耳胡萝卜汤
来源:美味食谱馆 2.52W
用料
山药 | |
木耳 | |
胡萝卜 | |
彩椒 | |
浓汤宝猪骨头汤 |
山药木耳胡萝卜汤的做法
山药洗净后放入沸水中煮三分钟去皮后切成滚刀块,入清水漂洗干净
胡萝卜洗净切成滚刀块,彩椒切成两厘米见方的丁
木耳前一晚冷水泡发后去根洗净(这样泡出来的木耳肉厚味道好)
砂锅内放入清水,山药块,胡萝卜块,木耳,少许料酒,葱姜末用旺火烧沸
放入猪骨头浓汤宝改小火炖(其实用猪骨头高汤最好,俺懒得炖制,一般都是用浓汤宝代替)
山药,胡萝卜断生后放入彩椒丁,盐炖至山药、胡萝卜熟烂,淋上几滴香油即可