菜谱 香菇腐竹炖鸡块 来源:美味食谱馆 2.41W 用料 干香菇 鸡腿肉 腐竹 葱 姜 蒜末 盐 糖 料酒 蚝油 胡椒粉 香菇腐竹炖鸡块的做法 干香菇发开切片,腐竹泡发切段 鸡腿肉切好加入盐,料酒,少量胡椒粉腌制20分钟 锅内下油爆香葱姜蒜末,放入腌好的鸡腿肉翻炒断生 加入香菇片和腐竹段,加入盐,糖,料酒,蚝油翻炒均匀 加入高汤或水大火烧开,中火煨炖,收汁即可,最后撒上香葱碎出锅 香菇腐竹炖鸡块 腐竹 好吃 香菇 炖鸡