芹菜洋葱肉馅饼

来源:美味食谱馆 1.46W
芹菜洋葱肉馅饼的做法步骤图,怎么做好吃

小时候妈妈经常烙饼🥞给我们吃,现在麻麻不在身边就只能自己动手啦

用料  

芹菜 小芹菜两颗
洋葱 三分之一个
猪肉 260克
面粉 500克
少许
豆瓣酱 一勺

芹菜洋葱肉馅饼的做法  

  1. 梅花肉剁成肉泥 ,洋葱芹菜 切成小丁➕一勺料 ,一勺豆瓣酱 ,生抽少许,盐少许,生粉少许,三滴芝麻油,(葱一根➕香菜一颗 蒜一瓣 不喜欢的可以忽略不放)如图搅拌均匀,然后盖上保鲜膜放冰箱冷藏

    芹菜洋葱肉馅饼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 500克面粉 分次加入80度左右的热水用筷子搅拌 然后揉捏至面团光滑 (我大概揉了十几二十分钟)然后盖上保鲜膜 发酵一个小时 图⬆️是我已经发酵好的面团

    芹菜洋葱肉馅饼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 面分成小团  (在操作台上抹一点油 这样面团就不会黏手啦)然后像包包子那样 包馅 压扁 撒上芝麻

    芹菜洋葱肉馅饼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 平底锅🍳抹少许油放饼

    芹菜洋葱肉馅饼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 煎至金黄色翻面

    芹菜洋葱肉馅饼的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 小火煎两三分钟

    芹菜洋葱肉馅饼的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 无滤镜原图  完美 出锅啦

    芹菜洋葱肉馅饼的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
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