洋葱鲜肉馅饼

洋葱浓郁的香味配合鲜肉，皮薄肉厚，满嘴留香。

用料  

洋葱鲜肉馅饼的做法  

1. 面粉加入酵母，加糖，揉成团，放温暖的地方发酵。

2. 面粉发酵到两倍大小，把室温软化的黄油加入面团中，用力揉搓均匀。

3. 加入鸡蛋、料酒、生抽、老抽、耗油、醋，顺一个方向搅打均匀。

4. 洋葱切碎油锅添加少许生抽和盐炒熟备用。

5. 洋葱倒入肉馅，加入香菜，加少许香油，搅拌均匀

6. 把面分成大小差不多的面团，擀面杖擀成皮。

7. 用包包子的方法包馅，封口朝下放在烤盘上，按成饼状。

8. 烤箱200度预热10分钟，烤15分钟即可。

9. 烤好了，外脆里嫩，超级好吃哦！

小贴士

和面的时候要尽量把面粉揉开，要不然会有一些小颗粒影响口感。加入香菜和香油让馅更香，口味很浓郁。喜欢清淡的亲可以不加。黄油也可以用植物油代替更健康，只是没有这么香浓。