咸肉雷笋煲

来源:美味食谱馆 2.74W
咸肉雷笋煲的做法步骤图,咸肉雷笋煲怎么做好吃

刚腌好的咸肉我们这边叫做“出缸肉”没有那么咸,又有丰富的香味。嘟嘟的煲出奶白色的汤,与雷笋一起,绝妙搭配!

用料  

咸肉 适量
雷笋 几棵
适量

咸肉雷笋煲的做法  

  1. 咸肉切块,稍微大一点,这样更香哦!冷水下锅,开小火煲约20分钟。

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  2. 刚挖的笋剥好。

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  3. 切成滚刀块备用。

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  4. 汤煲煮到如图的奶白色。

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  5. 加入雷笋。

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  6. 盖上盖煮约10分钟至笋熟透。最后撒点葱装饰一下。

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小贴士

这里不用放任何调味料了,咸味和鲜味都足够了。
如果没有咸肉,可以用少量的火腿代替!

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