小屁桃雪媚娘

用料  

小屁桃雪媚娘的做法  

1. 准备好食材

2. 将桃削皮

3. 切成小丁

4. 将桃丁儿放入锅中，加入冰糖，蜂蜜
   桃丁与冰糖用量5:1
   蜂糖一勺
   加水至齐平桃丁
   中小火煮，每分钟搅拌一下以免粘锅

5. 煮至桃丁变得透明即可，盛入碗中，冷却后可当冰箱待用

6. 将150g糯米粉，30g玉米淀粉，2-3勺白砂糖，150g牛奶
   搅拌均匀

7. 加入2-3滴红色色素，继续搅拌，搅拌均匀后放入锅中，中大火蒸20分钟

8. 取出后加入25g黄油，将黄油捏去糯米粉中，开始太烫先用勺子搅拌

9. rua它

10. 包入保鲜膜中放冰箱冷却待用

11. 放入奶油70克，白砂糖5克，打发奶油

12. 打至奶油稍粘稠即可，这样的内陷会有爆浆的感觉

13. 将适量糯米粉放入锅中，小火炒熟粉，至微微发黄
    ，倒在擀面板上切涂满双手，将冰箱里的糯米粉取出，分出想要的大小坨坨，用擀面棒做出3-5毫米的外皮，包入桃桃和奶油包好。

14. 用刀背稍稍拉一下即可