大显身手之午餐，荤菜，黄豆五花肉day9

用料  

大显身手之午餐，荤菜，黄豆五花肉day9的做法  

1. 水120克
   五香粉1茶匙
   盐（根据口味增减）1/2茶匙
   香菇
   4朵
   土豆200克
   食材：蒸米饭（两人份）
   大米200克
   水
   300克

2. 1、100克干黄豆提前泡6小时以上。如果一起蒸米饭，大米提前3小时泡水。
   
   
   2、600克五花肉用美善品三个五清洗法清洗，切成2厘米见方的肉块。
   
   
   3、肉块放入主锅内。
   
   
   4、加入油30克、姜片20克、花椒粒1/2茶匙、干辣椒2个、生抽30克、老抽20克、冰糖15克、料酒30克、水120克、五香粉1茶匙、盐1/2茶匙（根据口味增减即可）。
   
   
   5、加入泡发好的黄豆。
   
   6、设置50分钟/varoma/反转速度小勺烹制。将泡好的大米放入蒸锅内一起蒸制即可。
   
   
   7、还有10分钟时，将蒸锅取下来。
   
   
   8、加入切块的4朵香菇（每朵切4份）和200克土豆（切大块）。放回蒸锅组。
   
   
   9、时间到了，取下蒸锅组。肉肉色泽诱人，香气四溢~
   
   
   10、米饭也一起蒸好喽~
   
   
   11、装盘开动啦~米饭一定要备足
   

小贴士

可以不加香菇和土豆，就是纯粹的黄豆烧肉。
3、蒸米饭的容器底部太大的话，可以垫一双一次性筷子，防止把孔洞堵住。
4、如果不蒸米饭，也可以一起蒸鱼、虾、蛋羹、蔬菜~自由搭配吧！