中餐厅4张亮之水煮鱼

来源:美味食谱馆 1.03W
中餐厅4张亮之水煮鱼的做法步骤图

用料  

鱼片 根据做的
豆芽 适量

中餐厅4张亮之水煮鱼的做法  

  1. 熬制好鱼汤放入豆芽菜“鱼骨煎至两面金黄倒入开水去熬。配菜可以选自己喜欢的.我个人会选藕片金针菇”

    中餐厅4张亮之水煮鱼的做法步骤图 第2张
  2. 配菜烫熟捞出

    中餐厅4张亮之水煮鱼的做法步骤图 第3张
  3. 腌制好的鱼片倒入鱼汤内煮熟“个人:盐.鸡精.胡椒粉.葱姜水.玉米淀粉.油腌制”鱼片煮到8成熟左右

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  4. 捞出鱼肉

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  5. 倒入鱼汤

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  6. 起锅热油加入干辣椒“先用水泡后控干水分.这样不容易糊”加入花椒

    中餐厅4张亮之水煮鱼的做法步骤图 第7张
  7. 中小火熬出香味

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  8. 倒入辣椒油就就可以出锅啦。

    中餐厅4张亮之水煮鱼的做法步骤图 第9张
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