呛炒圆白菜
来源:美味食谱馆 3.14W
记录便于自己翻看
用料
包菜 | 半个 |
五花肉 | 切薄片 |
干辣椒 | 1个 |
花椒 | 20粒 |
盐 | |
生抽 | |
蚝油 | |
葱花 | |
蒜片 |
呛炒圆白菜的做法
包菜手撕,泡盐水,洗净
热锅凉油,加入花椒,干辣椒,烧至冒烟,加入葱花蒜片,加入五花肉,炒至肉有点点焦黄
加入包菜,大火炒,炒至水分全出,水分烧干一点,加入生抽,少量蚝油,盐,爆炒至包菜软,可以出锅
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用料
包菜 | 半个 |
五花肉 | 切薄片 |
干辣椒 | 1个 |
花椒 | 20粒 |
盐 | |
生抽 | |
蚝油 | |
葱花 | |
蒜片 |
呛炒圆白菜的做法
包菜手撕,泡盐水,洗净
热锅凉油,加入花椒,干辣椒,烧至冒烟,加入葱花蒜片,加入五花肉,炒至肉有点点焦黄
加入包菜,大火炒,炒至水分全出,水分烧干一点,加入生抽,少量蚝油,盐,爆炒至包菜软,可以出锅