花生木瓜煲猪蹄

功效： 扶正、补虚、生乳。

用料  

花生木瓜煲猪蹄的做法  

1. 木瓜洗净去籽儿，对刨切丁。

2. 猪蹄处理干净，斩小块儿。

3. 猪蹄、木瓜、花生，加盐、葱、姜片儿、黄酒及纯净水入炖盅，慢炖程序。时间到后，用少许盐调味儿即可。

4. 如果是用普通的汤锅炖煮水开后，小火炖至猪蹄软烂即可。

小贴士

PS：猪蹄预处理一下：开水汆烫三十秒，放冷水中过凉。
【花生】

花生性平味甘，可健脾和胃、扶正补虚、滋养补气、润肺化痰、利水消肿、清咽止疟、止血生乳。