菜谱 反转素锅贴 来源:美味食谱馆 2.9W 此馅料搭配很是水嫩多汁,再配合酥脆的外皮,好吃! 用料 五香面 面粉 胡萝卜 西葫芦 木耳 豆腐 生抽 盐 香油 花椒油 反转素锅贴的做法 面粉加水和成面团,醒30分钟后擀成饺子皮。 西葫芦胡萝卜擦成细丝,尖椒木耳剁碎,豆腐切成小丁。 加入五香面,生抽,盐,香油和花椒油调味。 用饺子皮包住馅料,只封住中间部分,两头敞开。 锅内油热,将包好的锅贴依次紧挨着摆入锅中,大火煎至底部金黄。 淋入热水,加盖转小火焖5分钟。 大火收汁,反转装盘。 锅贴 反转素锅贴 反转 好吃