小时候的回忆：冰糖黄桃罐头

罐头对于我来说有着不同的情结，因为老家在农村，所以小的时候能够吃到罐头对于我们来说是一件很奢侈的事情。记得小时候过年的时候就会带着罐头和其他礼物去探望年长的人，也会有一些人拿着罐头来家里探望爷爷奶奶。依稀记得爷爷奶奶当时不舍得自己吃，都会把过年的罐头留起来留给我吃，有的时候甚至会留到来年的时候。我很想念小时候的事情，所以做罐头对于我来说是一种回忆。

    在早市看到的黄桃，想到自己家里还有一些冰糖所以就打算做罐头了。我这边是吉林长春，四个黄桃用了六元钱。其实做罐头很简单的而且不只是要求用黄桃，如果你不喜欢吃桃子而喜欢其他的水果，那么也可以用这个方法做起来。

用料  

小时候的回忆：冰糖黄桃罐头的做法  

1. 将黄桃去皮洗净，切成均匀的大小块。

2. 把切好的黄桃块用盐水洗净。

3. 黄桃放到盆子里或者是有深度的盘子里，把冰糖均匀的撒在黄桃上，黄桃和冰糖的比例大概是1:6，冰糖是1，当然也可以根据自己对甜度的喜欢程度来进行调整。

4. 用焖锅蒸25分钟即可。

小贴士

刚刚出锅的黄桃不要吃哦，因为很难吃，必须要放到冰箱里或者是放凉再食用，如果喜欢吃甜的感觉自己冰糖放的不够多呢，可以适量添加一些蜂蜜。如果感觉自己冰糖放多了，那么桃子水还可以泡水喝哦。