菜谱 尖叫土豆片 来源:美味食谱馆 5.42K 用料 土豆 2个 盐 适量 尖椒 1个个 十三香 1勺 生抽 2勺 蚝油 1勺 鸡粉 适量 香油 适量 蒜 4瓣 尖叫土豆片的做法 土豆去皮切成薄片,尖椒切丝,蒜捣碎 起锅烧油,热锅凉油,一半尖椒丝蒜末炝锅,炒出香味后放土豆片,翻炒到干锅放十三香蚝油继续翻炒 放入大量水,水没过土豆片上一寸,翻炒,然后盖锅盖焖软 焖三到五分钟,土豆软烂,开盖放生抽,翻炒到锅中水分变少,放另一半尖椒蒜末,关火放味精香油,翻炒出锅 尖叫 好吃 尖叫土豆片 土豆片