菜谱 下饭菜 柚子皮 来源:美味食谱馆 2.35W 今年春节很特殊,天天宅家不出门,买菜都不方便,柚子吃完了柚子皮可以当菜吃,一样美味下饭。 用料 柚子皮 1个柚子的皮 豆豉 1勺 蒜头 3瓣 小米椒 2个 食盐,酱油,耗油 少许 下饭菜 柚子皮的做法 把柚子的黄色皮削去,留下白色的,切除小块,水煮开,柚子皮下水煮一下,用流动清水冲几次,泡一晚。 泡到没有苦涩味即可 小米椒切丝,大蒜,豆豉切碎 放油把配料爆炒一下 放柚子皮一起爆炒,加酱油,蚝油,盐和水一起焖煮一下即可出锅。 好吃 饭菜 柚子 下饭菜 柚子皮