肉骨茶版排骨炖莲藕

来源:美味食谱馆 1.78W
肉骨茶版排骨炖莲藕的做法步骤图

去新加坡玩带回来了肉骨茶料包,
在家也尝尝看东南亚的美食吧!
冬天正是喝汤的季节,肉骨茶料包里的药材也有驱寒保暖补气的功效

用料  

1节
排骨 适量
2勺
老抽 1勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
几瓣
肉骨茶料包 1袋

肉骨茶版排骨炖莲藕的做法  

  1. 排骨切小块,焯水捞出,
    撇去浮沫,控干水分

  2. 准备蒜瓣,藕切块放水中防止氧化

    肉骨茶版排骨炖莲藕的做法步骤图 第2张
  3. 另起锅加水,煮沸后放入排骨大火煮两分钟

  4. 放入肉骨茶料包,再加入适量料酒、生抽、老抽、蚝油,大火煮五分钟

    肉骨茶版排骨炖莲藕的做法步骤图 第3张
  5. 加蒜瓣和藕,调小火炖煮一个小时

    肉骨茶版排骨炖莲藕的做法步骤图 第4张
  6. 一个小时后加入白胡椒粉,为了营养平衡,加入洗好的油菜

    肉骨茶版排骨炖莲藕的做法步骤图 第5张
  7. 油菜熟了就可以出锅啦

    肉骨茶版排骨炖莲藕的做法步骤图 第6张
  8. 一碗汤就是一顿

    肉骨茶版排骨炖莲藕的做法步骤图 第7张
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