海参鸡肉豆腐丸子汤
来源:美味食谱馆 3.03W
自制的健康营养丸子,口感鲜嫩,低脂肪,高蛋白,营养丰富,易消化,适用于任何汤品,火锅,宝宝辅食,健身餐等。
用料
豆腐 | 1块 |
盐 | 1克 |
料酒 | 1勺 |
胡椒粉 | 1克 |
香油 | 1勺 |
淀粉 | 2勺 |
大葱 | 半节 |
海参 | 2只 |
芹菜 | 2根 |
红甜椒 | 1/2个 |
香菜 | 2根 |
鸡胸肉 | 1块 |
海参鸡肉豆腐丸子汤的做法
把鸡胸肉,豆腐,海参,葱段擦干水份,剁碎成肉沫
在步骤1⃣️中加入料酒,盐,淀粉,胡椒粉,香油,搅拌均匀。
在手掌上沾些麻油,把步骤2⃣️打成一口一个的小丸子,放入冰箱冷冻半小时成型。
锅内煮开水,放入少量盐,放入成型的丸子,待丸子浮起来后放入蔬菜。开锅后盛出。
清淡健康,营养丰富的海参豆腐丸子汤就制作完成了。
一口一个好过瘾
滑嫩,易消化,宝宝老人都可以享用的健康佳品。