锅塌烧烤豆腐
来源:美味食谱馆 2.45W
用料
淀粉 | 适量 |
剁肉 | 少量 |
鸡蛋 | 2个 |
烧烤豆腐 | 1袋 |
香油 | 适量 |
盐 | 适量 |
小葱 | 1根 |
草果面 | 适量 |
小粉 | 适量 |
豆瓣酱 | 少量 |
清水 | 少量 |
锅塌烧烤豆腐的做法
先将烧烤豆腐放在盘子中,用小粉裹匀,在撒上少许盐。
调好鸡蛋,将烧烤豆腐一块一块的沾匀,在锅中放入香油,将沾有鸡蛋的烧烤豆腐一块一块的放入开的油锅中,炸至金黄。
将炸黄的豆腐盛出,在锅中 放少量油,再放入少许酱,再将剁肉放入其中,翻炒几下,放入油炸好的豆腐,最后再放入葱和水,煮一小下,最后就可以盛出了。