菜谱 麻辣花生曲奇花 来源:美味食谱馆 3.1W 用料 曲奇花:黄油 100克 糖粉 80克 低筋面粉 200克 全蛋 2个 抹茶粉 5克 麻辣花生糖心:黄油 20克 糖粉 20克 麦芽糖 30克 麻辣花生 20克 麻辣花生曲奇花的做法 黄油室温软化,放到Q萌厨师机的搅拌桶中,加80克糖粉,打至黄油颜色发白即可 鸡蛋分少量多次加入,每加一次都充分打蓬松,然后再加下一次 打好的黄油糊平均分成两份,一份筛入100克低筋面粉拌匀,成原味曲奇糊 另外一份筛入低筋面粉和抹茶粉,拌匀成抹茶面糊 将两份面糊分别装入装了裱花嘴的裱花袋 将两份面糊交叉挤入学厨12连乌比派盘中!挤成圆环状 麻辣花生切碎 将20克黄油融化,倒入糖粉,麦芽糖,麻辣花生碎拌匀成麻辣花生糖心 将糖心舀入曲奇花的中心,不要添太满! 空气烤预热165度 将曲奇烤25分钟左右。至曲奇颜色微黄,完全熟透即可 成品 花生 麻辣花生曲奇花 曲奇 好吃 麻辣