蔬菜素高汤
来源:美味食谱馆 3.03W
这个用量我每次都能做出一大锅……
所以具体还是看自己情况放多少合适。
用料
香菇 | 3~4朵 |
玉米 | 1根 |
蘑菇 | 3~4朵 |
嫩豆腐 | 1块 |
西红柿 | 2个 |
盐 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
蔬菜素高汤的做法
处理食材,香菇蘑菇切片,西红柿切片,玉米切段,嫩豆腐切小块。
起锅放油,烧热后加入香菇和蘑菇,炒到变软。
加入西红柿,出汁。
将玉米和豆腐放进锅中一同翻炒后加入凉水,没过所有食材。
大火煮开后转小火,加适量盐和少量白胡椒粉。
炖二十分钟左右就可以出锅了!