杂蔬素高汤
来源:美味食谱馆 2.39W
个人收集菜谱感谢@小芊桌儿分享
用料
鲜香菇 | 适量 |
圆菇 | 适量 |
玉米 | 适量 |
圆生菜 | 适量 |
秋葵 | 适量 |
西红柿 | 适量 |
豆腐 | 适量 |
杂蔬素高汤的做法
起锅,放一点点油,烧热;先下香菇和圆菇,整锅高汤的香味主要由他们来负责啦!
炒到蘑菇变软稍微有点小透明;下西红柿,整锅高汤的鲜味主要由他来负责啦!
把秋葵、嫩玉米、球生菜、豆腐丢进去,这锅高汤能不能吃饱就靠他们啦!
加入凉开水煮开;液面浸过所有食材;
转小火,加入少量盐;再加少少量白胡椒,再咕嘟一下就好啦