凉拌卤肉
来源:美味食谱馆 1.64W
有时感觉市场或自制卤肉简单切片根本无法满足挑剔的味蕾,肿么办呢?来个二次加工吧,简单又美味,适合重口味的你~~~
用料
卤肉 | 适量 |
大葱 | 一小段 |
生抽 | 适量 |
白糖 | 少许 |
油泼辣子、辣椒油 | 可选 |
花椒油 | 少许 |
熟芝麻 | 适量 |
醋 | 适量 |
芝麻油 | 少许 |
凉拌卤肉的做法
卤肉切片装盘
葱段切丝放入
加入生抽、白糖、醋、芝麻油、花椒油、辣椒油、油泼辣子、芝麻
拌匀开吃~~~
小贴士
芝麻油、花椒油、辣椒油要少放一点,不然会有过油的感觉,生抽和醋可以稍微放多一点。
油泼辣子和辣椒油可放可不放,因人而异。