黄瓜拌变蛋
来源:美味食谱馆 3.28W
变蛋是河南特产,和江苏、江西产的松花蛋有区别,河南变蛋是用鸡蛋制作而成,炎炎夏日吃着凉拌变蛋喝着啤酒何尝不是一件让人愉悦的事呢?
正宗的河南变蛋可以在这里买到:
用料
鲜贝露 | 适量 |
黄瓜 | 1-2根 |
变蛋 | 3-5颗(一人份) |
红椒 | 半个 |
蒜 | 1-2颗 |
醋 | 适量 |
香油 | 少许 |
食盐、糖 | 少许 |
黄瓜拌变蛋的做法
变蛋是河南特产,和江苏、江西产的松花蛋有区别,河南变蛋是用鸡蛋制作而成,炎炎夏日吃着凉拌变蛋喝着啤酒何尝不是一件让人愉悦的事呢?
正宗的河南变蛋可以在这里买到:
用料
鲜贝露 | 适量 |
黄瓜 | 1-2根 |
变蛋 | 3-5颗(一人份) |
红椒 | 半个 |
蒜 | 1-2颗 |
醋 | 适量 |
香油 | 少许 |
食盐、糖 | 少许 |
黄瓜拌变蛋的做法