简单易学美味正宗的手抓羊肉

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简单易学美味正宗的手抓羊肉的做法步骤图

用料  

羊肉 1000克
花椒 10粒
20克
1根
一块

简单易学美味正宗的手抓羊肉的做法  

  1. 挑几块你喜欢的羊排,泡洗干净,冷水下锅,加2勺料,葱姜,花椒,煮开撇去浮沫,大火五分钟,转小火1.5-2小时。最后半小时的时候加盐。就好了,没错,就这么简单!

  2. 羊排拿出来,准备点干料(孜然辣椒面盐芝麻),辣椒酱 (最好是蒜蓉辣酱),大蒜(吃肉不吃蒜,香味少一半)

  3. 羊汤也别浪费,泡点粉丝木耳黄花菜,就是一碗水盆羊肉没有羊肉。羊肉呢?盘子里手抓。

    简单易学美味正宗的手抓羊肉的做法步骤图 第2张
  4. 相信我,可劲儿造吧!

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