简单易学的美味肉粽
来源:美味食谱馆 2.11W
以前在南方工作生活,回到北方后,每到端午时节就特别怀念南方的肉粽。于是,向上海北地的一个爱美食的朋友学习肉粽的调味方法,用了当地的粽叶,做出了这个肉粽。
用料
糯米 | 1500克 |
猪五花肉 | 500克 |
老抽 | 8勺(个人喜好酌情增减。泡米) |
生抽 | 12勺(泡米) |
盐 | 20克 |
五香粉 | 适量(腌肉用,也可不加) |
糖 | 30克 |
粽叶 | |
棉绳 |
以前在南方工作生活,回到北方后,每到端午时节就特别怀念南方的肉粽。于是,向上海北地的一个爱美食的朋友学习肉粽的调味方法,用了当地的粽叶,做出了这个肉粽。
用料
糯米 | 1500克 |
猪五花肉 | 500克 |
老抽 | 8勺(个人喜好酌情增减。泡米) |
生抽 | 12勺(泡米) |
盐 | 20克 |
五香粉 | 适量(腌肉用,也可不加) |
糖 | 30克 |
粽叶 | |
棉绳 |