醉鸡爪

来源：美味食谱馆 1.89W

醉鸡爪的做法步骤图，醉鸡爪怎么做好吃

＃喜欢冷菜的小伙伴可以试一下这道菜＃

用料

鸡爪	只
姜	片
生抽	勺
盐	克

醉鸡爪的做法

一斤鸡爪，带生姜片用水煮熟
鸡爪捞出，冷水冷却
去除冷水，一斤米醋，盐白糖少许，生抽适量，再加冷开水没过鸡爪
放入冰箱冷藏，4小时后即入味

小贴士

白糖主要是提鲜，所以少量即可。咸味只要靠生抽，如果第一次加的不够，可以在4小时后再补加一些，再冷藏2小时即可

醉鸡爪鸡爪好吃

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