【超简单】地锅鸡

用料  

【超简单】地锅鸡的做法  

1. 鸡腿切小块。可以比图里更大一点。

2. 准备佐料。小图有干辣椒和八角。

3. 鸡肉焯水2-3分钟。到鸡肉变色。时间一定不能太久，不然鸡肉就柴了。取出鸡肉备用。

4. 加入佐料炒香。加入辣椒八角等，加入鸡肉翻炒。

5. 焖15-20分钟。

6. 加入切块的青灯笼椒焖5-10分钟。

7. 出锅啦。香喷喷。

8. 香喷喷。

9. 香喷喷。

小贴士

也可以加入土豆块。