菜谱 营养又美味的蛋包饺 来源:美味食谱馆 2.59W 用料 肉馅 100克 小葱 适量 姜末 适量 料酒 10克 老抽 5克 蚝油 15克 盐 1克 油 适量 鸡蛋 2个 营养又美味的蛋包饺的做法 肉馅100克,加入葱花适量,姜末适量,料酒10克,老抽5克,蚝油15克,盐1克,香油适量,搅拌均匀至上劲儿。 包饺子:馅料放入饺子皮,中间对折,两边对折,再放上点胡萝卜碎。 锅中倒油,放上饺子,煎至底部金黄就好了。倒入小半碗水,盖盖焖5分钟。 碗中打2个鸡蛋,放入盐1克,搅拌,过筛浇到锅中,等到蛋液凝固就可以开吃啦!可以根据个人口味再加上点黑芝麻和葱花。 营养 美味 蛋包