从锅中拿千层皮不烫手的小窍门(超详细!)
来源:美味食谱馆 1.82W
妈妈再也不用担心我被烫到啦!(๑✧∀✧๑)
用料
筷子 | 两双 |
刮刀或木铲 | 一只 |
从锅中拿千层皮不烫手的小窍门(超详细!)的做法
煎皮时先在桌子上铺一块湿抹布,千层皮煎好后关火,将锅迅速转移到湿抹布上
将筷子如图放在锅上
用刮刀或木铲将皮一边掀起
借助另一双筷子将皮搭到筷子上
慢慢拎起筷子,将皮拎起
拎到放千层皮的盘子里
转动筷子放下皮
继续煎下一张吧!
小贴士
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