快手腌萝卜干（自用）
来源：美味食谱馆 2.15W
老娘牙好爱吃脆的食物，刚好家里有萝卜，于是给老娘腌点饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，就包谷糁美的很，记录一下，供自己以后参考
用料
| 青萝卜 | 3个 |
| 盐 | 1.5勺 |
| 十三香 | 1.5勺 |
| 辣椒面 | 1.5勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 白糖 | 2勺 |
| 菜籽油 | 5勺 |
快手腌萝卜干（自用）的做法
萝卜切成厚片
![快手腌萝卜干（自用）的做法图解 做法步骤 第2张]( "快手腌萝卜干（自用）的做法图解 做法步骤 第2张")
再切成这样的连环刀
![快手腌萝卜干（自用）的做法图解 做法步骤 第3张]( "快手腌萝卜干（自用）的做法图解 做法步骤 第3张")
挂铁丝上晾晒
![快手腌萝卜干（自用）的做法图解 做法步骤 第4张]( "快手腌萝卜干（自用）的做法图解 做法步骤 第4张")
晒好的萝卜干外面有点干，肉肉的感觉就好了
![快手腌萝卜干（自用）的做法图解 做法步骤 第5张]( "快手腌萝卜干（自用）的做法图解 做法步骤 第5张")
切成丁
![快手腌萝卜干（自用）的做法图解 做法步骤 第6张]( "快手腌萝卜干（自用）的做法图解 做法步骤 第6张")
撒盐揉一会，让盐入进去
![快手腌萝卜干（自用）的做法图解 做法步骤 第7张]( "快手腌萝卜干（自用）的做法图解 做法步骤 第7张")
最后撒除了油之外其他调料
![快手腌萝卜干（自用）的做法图解 做法步骤 第8张]( "快手腌萝卜干（自用）的做法图解 做法步骤 第8张")
戴上手套继续揉搓
![快手腌萝卜干（自用）的做法图解 做法步骤 第9张]( "快手腌萝卜干（自用）的做法图解 做法步骤 第9张")
最后泼入热油搅拌均匀放凉装容器
![快手腌萝卜干（自用）的做法图解 做法步骤 第10张]( "快手腌萝卜干（自用）的做法图解 做法步骤 第10张")
三个大萝卜就这点，放冰箱冷藏保存，第二天就可以吃了，但时间越长越入味，第七天吃最好，能放多久我也不知道，因为每次做不够吃
![快手腌萝卜干（自用）的做法图解 做法步骤 第11张]( "快手腌萝卜干（自用）的做法图解 做法步骤 第11张")
小贴士
家里没称，萝卜大小有区别，所以调料别一次放太多，我用小汤勺量调料的
装菜的容器不能接触生水，一定要放冰箱，不然坏了别说方子🈶️问题
