家常黄焖鸡 味道秒杀饭馆 好吃不贵
来源：美味食谱馆 5.09K
用料
| 香菇 | 4朵 |
| 青椒 | 3只 |
| 金针菇 | 半捆 |
| 土豆 | 1个 |
| 料酒 | 2勺 |
| 味极鲜 | 2勺 |
| 红烧酱油 | 1勺 |
| 葱姜蒜 | 少许 |
| 干辣椒 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
鸡肉（鸡大腿三黄鸡均可）改刀用料酒和生姜腌制
香菇青椒金针菇土豆干辣椒切好备用
热锅冷油放白糖炒至棕色糊状（一直搅拌避免糊锅）
放鸡肉爆炒倒1勺料酒直至鸡肉变色
倒入葱姜蒜干辣椒翻炒加盐2勺味极鲜2勺红烧酱油1勺
倒水直至刚好淹没鸡肉小火炖
炖10分钟 汤汁不用收太干倒入土豆香菇青椒
5分钟后倒入葱花出锅
