草菇虫草花黄芪乌鸡汤
来源:美味食谱馆 2.6W
用料
乌鸡 | 只 |
虫草花 | 克 |
黄芪 | 克 |
枸杞 | 粒 |
红枣 | 颗 |
盐 | 克 |
姜 | 片 |
葱 | |
黄酒 |
草菇虫草花黄芪乌鸡汤的做法
乌鸡洗净切块冷水下锅加姜片黄酒焯水,去腥去血沫。
焯水后捞出温水洗尽乌鸡身上浮沫,换到砂锅里
烧锅里加纯净水乌鸡块姜块葱大火烧开
烧开后加草菇、虫草花、红枣、黄芪、黄酒,大火炖煮十分钟
开小火,熬制两个小时。出锅前撒适量的盐,枸杞!
完美
小贴士
枸杞最后放
用料
乌鸡 | 只 |
虫草花 | 克 |
黄芪 | 克 |
枸杞 | 粒 |
红枣 | 颗 |
盐 | 克 |
姜 | 片 |
葱 | |
黄酒 |
草菇虫草花黄芪乌鸡汤的做法
乌鸡洗净切块冷水下锅加姜片黄酒焯水,去腥去血沫。
焯水后捞出温水洗尽乌鸡身上浮沫,换到砂锅里
烧锅里加纯净水乌鸡块姜块葱大火烧开
烧开后加草菇、虫草花、红枣、黄芪、黄酒,大火炖煮十分钟
开小火,熬制两个小时。出锅前撒适量的盐,枸杞!
完美
小贴士
枸杞最后放