中药经验谈
来源:美味食谱馆 1.64W
如何用家庭自动煎药壶,做出正正好的中药呢?家庭自动中药壶虽方便,也有好多技巧可循。下面来分享下我的经验。
注:一副中药出两贴,每贴150~200ml为宜,儿童减半
用料
先煎 | 1碗水 |
中药(1贴) | 3碗水浸泡 |
中药(2贴) | 2碗温水 |
后下 | 1/2碗水浸泡 |
中药经验谈的做法
先煎里中放一整碗水
放入中药壶,预约30分钟,大火10分钟,小火10分钟。
同时3整碗水,浸泡其余中药(除后下)。(3碗水会被中药吸收掉一些,煎出来就不多啦)
先煎完毕,直接倒入已浸泡中药。调整为3碗水,自动煎药。完毕倒出置凉。
凉水倒入热水壶,微热(不能烧开!)2整碗水倒入自动药壶,仍然调整3碗自动煎药。
泡后下中药,半碗水(不宜多)。待还有10分钟煎完时,下入后下。
两贴混和,不宜放置超过12小时。置凉冰箱存储。
小贴士
若有出行安排,提前一天煎好,放在瓶子里带出门。宁愿断一天吃,也不要使用代煎。