好吃手不痒的闺蜜最爱葱油芋艿

据说食用芋艿可以消除结节，增强免疫力，对女士尤其友好。秋天到了，芋艿快快吃起来～

用料  

好吃手不痒的闺蜜最爱葱油芋艿的做法  

1. 买这种小的芋艿籽，洗净表皮，放入蒸锅蒸半小时。如果不害怕手奇痒难当，也可以直接去皮下锅。但我认为这种先蒸的方法可以少产生油烟，更健康。

2. 剥去皮，切成合适大小，真的不会痒哦

3. 少油，下葱白炸香

4. 入芋艿翻炒，加盐，半小碗水，盖锅焖煮五分钟，至水收干

5. 洒一把葱花

6. 绵软，微咸，可做菜，也可做主食。