高丽风情大酱汤

大酱脂肪含量少，热量低，用来做大酱汤多食易有饱腹感，豆腐有效中和辣椒的燥热，补中益气，清洁肠胃，更是冬天暖身的靓汤。

用料  

高丽风情大酱汤的做法  

1. 准备好食材

2. 将大蒜、五花肉、土豆、西葫芦、青椒、红椒切片、香菇去蒂切丝、洋葱切丝、金针菇去根、豆腐切块备用

3. 砂锅中注入洗米水烧开

4. 热锅放油，然后依次放入蒜片洋葱青椒红椒煸香后放入五花肉继续翻炒

5. 五花肉炒至金黄后放入一半的韩国大酱

6. 再放入一半的辣酱翻炒1分钟左右盛出备用

7. 将刚刚翻炒过的全部食材放入已煮沸的注入淘米水的砂锅中

8. 个人口味加入剩余的韩国大酱及辣酱搅拌至完全融合

9. 然后依次放入金针菇香菇土豆

10. 最后放入西葫芦和豆腐，小火继续煲煮5-10分钟至食材全熟即可

小贴士

1、做大酱汤最主要是辣酱的味道，一定要用正宗辣酱哦。
2、更多美味可搜索微信号：mianmianshenghuo
  更多精彩：