菜谱 鸡肉版小酥肉 来源:美味食谱馆 5.39K 用料 鸡蛋 个 盐 克 料酒 勺 鸡胸肉 块 淀粉 勺 面粉 克 胡椒粉 克 鸡肉版小酥肉的做法 鸡肉切条 鸡胸肉条中加入少许盐、一勺料酒、一勺生抽和适量黑胡椒粉,抓匀腌制五分钟 淀粉半碗再打入两颗鸡蛋打散,搅拌成能挂住筷子的糊状,将鸡胸肉条放进去搅拌均匀。 锅内倒油,烧至七成热,放入挂好糊的鸡胸肉条炸至金黄捞出~ 最后再复炸一次哦,这样肉条更酥脆。复炸后的小酥肉捞出控油,撒上椒盐和辣椒粉就可以直接吃啦。 好吃 版小 鸡肉 鸡肉版小酥肉